Gerard de Korte (Bisschop)

''Gezamenlijk staan wij voor de taak om onze aarde als ons gemeenschappelijk huis goed te beheren, zoals Paus Franciscus stelde in
zijn encycliek Laudato Si. Wij zijn geen eigenaars, maar aangesteld als rentmeesters en juist vrienden van Christus zouden deze taak serieus
moeten nemen. Helaas moeten wij constateren dat met name mensen in de westerse wereld een te grote ecologische voetafdruk hebben: door onze
levensstijl vervuilen en beschadigen wij Moeder aarde. Op het terrein van voeding kan er veel milieuwinst worden behaald en tegen deze
achtergrond beveel ik graag het boek SuperWaar bij u aan. Dit boek bevat veel bruikbare informatie en kan bijdragen tot verdere
bewustwording én verandering van onze levensstijl.'