Ik wil best meer plantaardig eten. Op mijn manier doe ik dat ook al zeker. Wat me voor geen meter weet te bekoren is veganistische zuivel. Met uitzondering van sommige drankjes. Ik vind het bitter en gewoon echt niet lekker. Alfred vindt dat geen reden om dan maar voor de dierlijke variant te kiezen. Wat ik soms doe. Door biologische kwark te eten. Het leed dat zuivel met zich meebrengt wordt er niet minder om.
Alfred en ik hebben er niet eens echt een discussie over gevoerd. Hij doet niet per se gekke dingen die ik er tegenin kan brengen. Op zijn jacuzzi op vakantie na. Of de geplande tweede auto die er toen toch niet meer kwam. Alfred gebruikt wel Spotify maar ik maak veel gebruik van Youtube.
Ik denk dat veel mensen op hun manier hun steentje proberen bij te dragen aan een groener en meer plantaardig milieu. Hoewel er een aantal mensen is die het ziet als het schenden van hun grondwettelijke vrijheden wanneer een bedrijf kiest voor (ook) plantaardige opties. Of wanneer bijvoorbeeld de Jumbo veganistische kwark in de aanbieding gooit. Hoe het eten van vlees en zuivel al sinds jaar en dag ‘wordt opgedrongen’ zien ze niet. Nee het is andersom. De keuze voor ook een plantaardige optie dat is opdringen. Door de strot duwen. Als ware het is verplicht dat product te eten. Rabiate vleesliefhebbers met rieken en hooivorken reageren verontwaardigd wanneer een ziekenhuis meedoet aan de week zonder vlees. De Jumbo zou men moeten boycotten omdat ze het in hun hoofd halen plantaardige yoghurt aan te bieden. Alsof je minder vlees zou kunnen eten door die keuze.
Ik weet heel goed dat het eten van zuivel niet goed is. Of er dan een argument waarom ik het wel doen? Lekker, eiwitten, gewoonte… er valt van alles aan te voeren dat in een beetje goede dialoog geen stand houdt. Een alternatief zoeken voor de bittere plantaardige smurrie lijkt me dan nog het beste. Ik eet overigens, in tegenstelling tot Alfred kale yoghurt/kwark. Geen suiker, geen toevoegingen. Niets.
Iemand een tip voor een lekker alternatief? Waar het liefst ook aardig wat eiwitten inzitten? Ik doe veel aan krachtsport en dan heb je extra eiwitten nodig. Afijn de zoektocht gaat dus verder.
