Plantaardig koken: Cheezy hummus

Een recept van Anja Hermanus-Schröder van de Vegan Church

Wat heb je nodig?

Ingrediënten
240g kikkererwten gekookt
50g cashewpasta
30g edelgistvlokken
50g shiro miso
klein teentje knoflook
45g water
snufje kruidenzout

Bereiding
• Spoel de kikkererwten goed af.
• Pureer alle ingrediënten in een hoge kom met een
stafmixer of in een blender.
• Voeg zoveel water toe totdat de consistentie naar wens is.

Meer recepten? www.cookingforlife.nl

Stel je vraag!

Benieuwd naar onze workshops? vul dan het formulier in!